Tag: Afrika

Tip Perjalanan Tanjung Utara Afrika Selatan

Northern Cape adalah provinsi terbesar di Afrika Selatan dan berpenduduk paling jarang. Meskipun demikian, Northern Cape memiliki banyak hal untuk ditawarkan kepada pengunjung, apakah minat mereka terletak pada asal-usul industri berlian, Perang Anglo-Boer, satwa liar, bunga musim semi yang cemerlang di Namaqualand, berkano di Sungai Orange yang perkasa, atau menikmati langit yang cerah. dan ruang terbuka di Hantam dan Karoo Atas.

IKLIM: Tanjung Utara mengalami beragam kondisi iklim karena masing-masing wilayah dan ketinggian. Northern Cape menikmati curah hujan musim panas, tetapi ini jarang terjadi. Bulan-bulan musim panas memiliki hari-hari musim panas yang panjang dan sejuk serta malam yang sejuk. Hari-hari musim dingin sedang, tetapi malam hari sangat dingin dengan suhu yang sering turun di bawah nol. Salju di musim dingin dan embun beku yang lebat turun di malam hari adalah hal biasa.

BELANJA: Ada banyak pusat perbelanjaan, toko seni dan kerajinan, dan banyak pedagang kaki lima di tepi pantai. Barang bagus termasuk produk mohair seperti kaus, permadani, dan selimut; Domba Karoo yang terkenal, buah kering, intan, perhiasan, dan permata.

SEPULUH ATRAKSI TERBAIK:

Bidang Berlian:

Daerah ini dikenal sebagai negara padang rumput Afrika Selatan, dengan dataran bermandikan sinar matahari, ditutupi rerumputan dan pohon duri akasia. Bagi para ahli geologi, ini adalah kesenangan yang membingungkan, dan bagi turis, “Jalan Berlian” adalah perjalanan yang mengasyikkan, kembali ke masa lalu.

Kimberly:

Saat ini kota ini adalah kota metropolitan yang makmur dan berkembang yang layak menyandang gelar, “Ibukota Berlian Dunia”. Kota ini ditujukan untuk wisatawan, dengan banyak hal yang ditawarkan dalam hal akomodasi, restoran, pusat perbelanjaan, dan atraksi. Lihat replika kota selama demam berlian terbesar yang pernah ada di dunia, serta ‘Eureka’ – penemuan berlian pertama yang tercatat di dunia di museum Big Hole dan Tambang Kimberley.

Groenriviersmond:

Muara tepi pantai Groenriviersmond (Green River Mouth) terletak di Barat Daya Garyes dan menawarkan kesempatan memancing dan menyelam udang karang yang luar biasa.

namaqualand:

Musim semi melihat kawasan ini berubah dari lanskap gurun menjadi hamparan bunga liar berwarna-warni, menarik banyak pengunjung. Juga taman bermain wisata petualangan, kawasan ini menawarkan jalur hiking, kano, dan 4×4. Garis pantai populer di kalangan nelayan dan menjadi tuan rumah bagi industri udang karang yang berkembang pesat. Berlian juga ditambang dari laut dan tembaga juga ditambang. Taman Nasional Richtersveld yang terkenal di dunia ditemukan di wilayah ini.

Hantam Karoo:

Jutaan tahun yang lalu, daerah ini adalah laut pedalaman dan seiring waktu telah berubah menjadi lanskap yang gersang dan terjal dengan dataran dan pegunungan yang terbuka lebar. Wilayah ini terkenal oleh para astronom karena langit malamnya yang luar biasa dan merupakan rumah bagi Observatorium Astronomi Afrika Selatan. Wilayah ini juga terkenal dengan bunga liar musim semi, dan merupakan rumah bagi Sterboom yang langka.

Taman Nasional Transfrontier Kgalagadi:

Taman lintas batas pertama Afrika, “tanah haus” Kgalagadi dibagi dengan dan melintasi perbatasan ke Botswana untuk memfasilitasi migrasi satwa liar dan pergerakan predator bebas berkeliaran; bukit pasir merah, vegetasi yang jarang, dan dasar sungai yang kering di Nossob dan Auob memastikan peluang bagus untuk melihat permainan dan fotografi. Lima puluh delapan spesies mamalia dan lebih dari 400 spesies tumbuhan berbagi padang pasir dan sabana kering, sementara kira-kira. 260 spesies burung, termasuk setidaknya 20 spesies raptor besar berbagi langit.

Taman Nasional Richtersveld:

Taman gurun gunung terbesar di Afrika Selatan, Richtersveld adalah pegunungan lava dan dataran berpasir seluas 160.000 hektar yang terletak di lekukan barat laut Sungai Orange. Ini juga merupakan salah satu ekosistem dunia yang paling berharga dan rapuh. Formasi batuannya yang aneh dibentuk dan dipahat oleh angin dan matahari, adalah tanah bagi mereka yang ingin ‘mengalahkannya’. Pengunjung dapat menjelajahi daerah tersebut dari kenyamanan kendaraan 4×4 atau dengan mendayung di sepanjang sungai.

Kalahari Hijau:

Mendominasi wilayah ini adalah kebun anggur yang rimbun dan Sungai Orange yang besar, yang berkelok-kelok melalui lembah raksasa. Taman Nasional Kalahari Gemsbok dan Taman Nasional Air Terjun Augrabies – dengan Petualangan Badak Hitamnya yang terkenal, jangan sampai terlewatkan.

Taman Nasional Air Terjun Augrabies:

Air Terjun Augrabies, yang merupakan salah satu dari lima air terjun terbesar di dunia, terjun setinggi 56m ke dalam pusaran busa, kabut, dan pelangi yang bergolak dan konon mengandung kekayaan berlian yang tak terhitung dan monster sungai. Di sinilah badak hitam dapat ditemukan dan pengunjung juga dapat bermain game drive.

Kalahari:

Kalahari yang bermandikan sinar matahari, dengan lanskapnya yang kuno, bergelombang, dan cakrawala tak berujung, membangkitkan kenangan akan suatu negeri sebelum waktunya. Wilayah ini adalah rumah bagi “Mata”, sumber air harian yang permanen dan melimpah. Perburuan di area tersebut populer dan Kalahari adalah rumah bagi lebih dari 40 spesies raptor dan hering serta 7 spesies burung hantu.

Kepedasan Makanan Nigeria dan Resep Rebusan Egusi Favorit Afrika Barat

Masakan Nigeria mengandalkan sayuran akar bertepung seperti ubi dan singkong. Orang Nigeria juga menggunakan banyak sayuran hijau, seperti daun pahit (mirip dengan sayuran collard), okra, bayam, dan tanaman Afrika lainnya. Tumbuhan bukan satu-satunya hal yang diminati orang Nigeria. Mereka memang menyukai masakan daging yang menggunakan daging kambing, ikan atau ayam.

Orang-orang Nigeria utara menyukai sate daging pedas-pedas. Di Nigeria selatan, orang-orang menyukai berbagai jenis semur makanan laut dengan udang, ikan, lobster, kepiting, nasi, dan sayuran. Di bagian tengah Nigeria, orang-orang suka daging rebus yang disajikan dengan ubi tumbuk atau singkong.

Rebusan Egusi Nigeria

Di Nigeria, biji melon yang dapat dimakan disebut “egusi”, dan dengan sup Nigeria yang populer ini, biji melon ditumbuk halus untuk memberikan warna dan rasa yang unik pada hidangan ini. Sebagai pengganti biji melon, biji labu bekerja sangat baik dengan resep rebusan ini. Dan udang bisa diganti atau ditambahkan bersama dengan ikan asap atau kepiting. Sebagai pengganti ayam, tiram asap langsung dari kaleng, atau daging sapi bisa digunakan.

Minyak sawit merah memberikan rasa masakan khas Afrika pada rebusan ini. Ini dapat ditemukan di internet, di toko bahan makanan internasional, atau pasar Latin pada khususnya. Jangan mencoba mengganti minyak sawit merah. Minyak ini sepadan dengan usaha untuk mencari.

Bahan-bahan:

1/2 cangkir biji labu

1 ayam seberat 3 pon, potong menjadi 8 bagian

Garam secukupnya

1/3 cangkir minyak sawit merah

2 1/2 pon tomat matang, potong menjadi dua, bijinya diperas, dan parut melalui lubang parutan terbesar.

1 bawang bombay kecil, cincang

2 cabai habanero, bertangkai dan dibelah dua

2 sendok makan pasta tomat

2/4 gelas air

1 1/4 kg udang segar, buang kepala dan kulitnya

1 pon bayam segar, dengan batang, cincang

Arah:

Masukkan biji labu ke dalam food processor dan haluskan selama sekitar 20 detik hingga menjadi bubuk. Menyimpan.

Garam ayam, lalu dalam wajan casserole besar, panaskan minyak sawit merah dengan api sedang-tinggi selama kurang lebih 5 menit. Cokelat potongan ayam di kedua sisi, selama sekitar 6 menit.

Masukkan tomat, bawang merah, dan lada habanero ke dalam food processor, dan haluskan selama sekitar 30 detik, atau hingga sangat halus. Kurangi panas menjadi rendah, dan tutup sebagian. Masak, balik sesekali, hingga ayam dapat dengan mudah dicabut dari tulangnya dengan garpu, atau sekitar 1 1/2 jam.

Tambahkan air dan udang dan terus didihkan selama sekitar 10 menit.

Tambahkan bayam dan biji tanah yang sudah dicadangkan dan lanjutkan mendidih selama sekitar 10 menit lagi, Sajikan segera. Resep Rebusan Afrika Egusi ini menghasilkan 6 porsi.